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梅花香自苦寒来

——偷来梨蕊三分白,借得梅花一缕魂。

 
 
 

日志

 
 

德国人眼中的国宝级糖果  

2011-09-06 21:04:35|  分类: 西式烘焙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       初到德国就发现,德国人嗜好甜食的程度,一点都不亚于美国人。尤其在西德(当然,现在德国统一了,但德国人习惯上还是称东德,西德),天啊,那些个甜食,甜得简直发苦了。我吃一口就发腻的甜点,德国佬可以面不改色的吃上3份。所以,在德国,我对巧克力啦,糖果啦,蛋糕啦(是指外面卖的)一向是敬谢不敏的。唯有一样,让我一尝上瘾,戒都戒不掉。那就是德国原产的橡皮糖。

       橡皮糖在德国被誉为“国宝级糖果”,这种说法一点都不夸张。进入随便一家超市,在甜食区,总有一层货架是堆满橡皮糖的。我曾留心过,橡皮糖占货架的面积,绝对不少于巧克力。由此可见,那是多么受欢迎了吧!

       而且,德国原产的橡皮糖是不添加蔗糖的,其中的糖分都是来自天然果糖。也就是说,德国橡皮糖中添加的果汁,是真真正正的天然果汁,跟一些不法厂家不同。有些国内的黑心厂家,为了追求利益,往橡皮糖中添加色素,香味料,甚至糖精,都是危害消费者健康的。好了,言归正传。德国橡皮糖的主要成分是:果糖,吉利丁,浓缩果汁。橡皮糖花花绿绿的颜色,都是来源于果汁的原色,是十分健康的。

       在德国,下至小孩,上至老人(只要牙齿还没掉光!!),都喜爱橡皮糖。在大学上课的时候,经常看到德国学生一边听课,一边摸出一粒橡皮糖往嘴里塞。在医院的候诊室,也提供免费的橡皮糖给候诊的病人。

在德国牙医的候诊室,也提供橡皮糖。第一次上牙医那,我忍不住好奇问护士:“为什么这里提供橡皮糖,糖类不是有损牙齿吗?”护士笑笑说:“Karies ist nicht wegen Suessigkeit, sondern , weil nach naschen nicht Zaehnen putzen! (龋齿不是因为吃糖果的原因,而是吃甜食后不涮牙!)”

       商业街上做广告时,也经常派送迷你包装的橡皮糖,一个透明的小袋子里,大约有6,7颗。

记得有一次,一个德国同学吃糖的时候,给了另一个男孩一颗,当那个男孩再问他要一颗时,“小气”的德国同学急忙挥着手说:“Nein,nein,das ist mein Schatz !(不,不给了,那可是我的宝贝!)”

       橡皮糖的种类也很多,外观不一,口味各异。最近正好要回国探亲,就买了不少准备送人。个人觉得,在所有糖果中,橡皮糖还是比较健康的。因为:

       1.橡皮糖不含蔗糖,口味酸酸甜甜

       2.由于含有大量吉利丁,所以很有嚼劲,有利于牙齿

       3.相比较巧克力,蛋糕等,橡皮糖的热量比较低,而且饱腹性比较强。所以,爱吃甜又为节食减肥而苦恼的MM们,不妨把餐后甜点的奶油蛋糕换成橡皮糖吧!

      下面,就上一些照片:

 

德国人眼中的国宝级糖果 - 寒梅 - 梅花香自苦寒来

1.森林莓果味:真正的野莓果味哦!

 

德国人眼中的国宝级糖果 - 寒梅 - 梅花香自苦寒来

2.这一款大家应该很熟悉吧?可乐口味

 

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3.这个要重点介绍,酸奶“心太软”:外面那层是酸奶味的,里面包裹着各种口味的果酱啫喱(⊙o⊙)哦

 

德国人眼中的国宝级糖果 - 寒梅 - 梅花香自苦寒来

4.据说是最早研发的橡皮糖了,小熊糖(Gummi Baer)。呵呵,经典就是王道!!!

 

德国人眼中的国宝级糖果 - 寒梅 - 梅花香自苦寒来

5.蜗牛形状的橡皮糖:这么卡哇伊,你舍得吃掉吗?O(∩_∩)O~

 

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 6.迪斯尼创造了Mickey,从此老鼠也可以变可爱。橡皮糖做成小鼠的形状,从此“老鼠”也可以变美味!德国人眼中的国宝级糖果 - 寒梅 - 梅花香自苦寒来

 

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7.青苹果味:喜欢酸的朋友有口福了,这一款比较酸。德国有一句话:Sauer macht lustig ! (酸酸的味道让生活变得有趣!)

 

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8.我喜欢的蜜桃口味:很浓郁的桃子香味(⊙o⊙)哦。啊,口水,(?﹃?)口水

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